Original Club-Sandwich
Zutaten für
4 Personen: 3
Scheiben Sandwich-Brot Hühner-
oder Truthahnbrust-Aufschnitt Mayonnaise
3-4
Scheiben Schinkenspeck 2-3
feste Tomaten 1-2
Gemüsezwiebeln, in Ringe geschnitten Gewürzgurkenscheiben
Ketchup Senf Öl
oder Butter Pfeffer
und Salz Zubereitung:
Schinkenspeck
in Öl oder Butter knusprig braten und auf Haushaltspapier entfetten. Die
erste Scheibe Weißbrot gut mit Mayonnaise bestreichen, mit Hühner- oder
Truthahnbrust-Aufschnitt belegen und mit Salz und Pfeffer würzen Die
2. Brotscheibe ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen, dann
Schinkenspeck, Zwiebelringe und Gewürzgurken- und Tomatenscheiben darauf
legen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der dritten Brotscheibe
bedecken.
Das Sandwich von Ecke zu Ecke 2x diagonal
durchschneiden und die Stücke mit Zahnstochern fixieren, damit alles gut
zusammenhält.