Garnelensalat

Zutaten:

2 EL saure Sahne oder Joghurt

1 EL Mayonnaise

1/2 TL Sahnemeerrettich

Salz, Pfeffer

1 Msp. Zucker

1 Msp. Chilipulver

1/2 TL Dill, fein gehackt (frisch oder TK)

100 g Eismeergarnelen


 Zubereitung:
Saure Sahne oder Joghurt mit Mayonnaise, Meerrettich, Zucker und Dill verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken. Die Garnelen unterheben und den Salat im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Der Salat schmeckt lecker auf frischen Brötchen oder einem kernigen Schwarzbrot.






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